| [재료] 오징어 1~2마리, [양념] 천일염 1/2큰술 |
조리순서: 오징어를 깨끗하게 손질해 주세요
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칼이나 파채칼로 칼집을 내주세요~
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칼집을 다 냈으면~ 사진처럼 칼집낸 부분이 밖으로 나오게 머리쪽부터 돌돌돌 말아 주세요~
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김밥 말듯이 말아주면 되요~
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팔팔 끓는 물에 소금 반큰술 정도 넣고~
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돌돌 말아 준 오징어를 2분정도 삶아주세요~ 다리도 같이 삶으면 되요
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김밥처럼 말은 상태로 넣으면 그상태 그대로 동그랗게 삶아 져요~
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잠깐 식혀서 칼로 잘라주세요
찬물에 한번 헹궈줘도 상관 없는데
전 그냥 식히기만 했어요~
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먹기 좋은 크기로 잘라주세요
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