레몬치킨 파스타 와 단팥 도너츠

Source: http://kr.blog.yahoo.com/ohgom/1364784.html

오늘저녁은 레몬 치킨 브레스트 파스타이구여

디저트로는 꿈장님께서 하신 단팥 도너츠를 만들었습니다 ^^



우선 닭가슴살을 망치로 평평하게 만듭니다...

그런후 후추와 소금을 닭가슴살에 골고루 발라주구여..



엑스트라 버진 올리브 오일을 후라이판에 두르고 한쪽 5분 반대쪽 5분씩 노릇하게 구워줍니다.



그러는 사이 오븐은 400도로 예열해 주시구여...



후라이판에 구어진 닭가슴살은 치킨브로스(Chicken Broth) 한컵 레몬주스 테이블 스푼 3컵을 부워줍니다.

그냥 후라이판에 그냥 이 액상들을 넣으시고 쫄이셔도 되구여.

저처럼 오븐에 잠깐 데워주는 정도로 구워주셔도 됩니다.



전 마늘도 좀 넣고....



그러는 사이... 페뚜치니 파스타를 물에 삶읍니다..



면이 다 익으면 올리브유를 뿌리고 다 익은 파스타와 통마늘 3-4개정도, 다진마늘 약 3 테이블스푼을 넣고 볶아 줍니다..
 


마늘냄새가 부엌을 진동할때쯤... 파슬리 가루를 뿌려주구여...

집게로 술술 저어주면 파스타 끝...

오븐에 있던 닭가슴살을 다시 파스타 굽고 남은 기름으로 후라이판 올려주구여...

프로보론(Provolone) 치즈를 얻어주면 끝....


짜잔..완성작입니다... 기호에 마쳐서 레몬을 치킨에 뿌려주셔도 맛납니다..^^



단팥도너츠는... 수퍼마켓에서 파는 냉동 디너롤을 사서 Room Temperatue로 약 2-30 숙성시켜준후  저흰 밭빙수쓸때 쓰는 밭통조림이 있어서 그걸 넣어주고



밭이 보이시져...ㅋㅋ



기름에 튀겨줍니다...노랗게 되면서 다 익으면 떠올라여...^^



지글지글....흐미...맛있겠다...



그런후 단팥 도너츠를 시켜준후 설탕을 짚퍼백에 넣어서 섞어주면...

초간단 단팥도너츠 끝.....

토끼가 하나만 주고 다먹을려고 해여...., ㅡ.ㅡ.....